EAN: 0088593450303

STAGS LEAP WINE CELLARS KARIA CHARDONNAY 2020

Lagerung bis zu 9 Jahre. Gekühlt servieren. Stag's Leap Wine Cellars ist einer der legendären
Produzenten in Napa  dank des sogenannten Judgement of Paris Blindverkostungswettbewerbs im
Jahr 1976  bei dem der 1973er Cabernet Sauvignon des Weinguts den ersten Platz belegte. Die
Kellerei wurde 1972 von Warren Winiarski gegründet  nachdem er eine akademische Karriere hinter
sich gelassen hatte  um sich dem Weinbau zu widmen und bei Robert Mondavi zu lernen. Winiarski
stimmte zu  heimlich den allerersten Jahrgang seines Weines beim Pariser Wettbewerb anzumelden.
Bei der Verkostung platzierte die Jury aus französischen Weinexperten seinen Wein vor vielen
erstklassigen Châteaux aus Bordeaux  darunter Château Haut-Brion und Château Mouton-Rothschild.
Neben ihrem großartigen Cabernet produzieren die Stag's Leap Wine Cellars auch einige
atemberaubende Chardonnays wie dieses elegante Exemplar  das nach dem griechischen Wort für
"anmutig" benannt ist. Die Früchte stammen von ausgewählten Weinbergen mit kühlem Klima im
südlichen Napa Valley. Der Most wird in Eichenfässern vergoren  um dem Wein eine cremige Textur
und viel Schliff zu verleihen. Der junge Wein wird dann für acht Monate auf der Hefe in 30%
neuen französischen Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein leichter und raffinierter
Chardonnay mit reifen Steinobst- und Zitrusaromen  die sorgfältig durch weiche Tannine  einen
großzügigen mittleren Körper und einen Hauch von Gewürzen im langen Abgang ausgeglichen werden.
Am Gaumen finden sich Noten von Birne  Honigmelone und Haselnuss mit einer anhaltenden Frische
die ihn zu einem großartigen Begleiter für gegrillten Lachs  gebratenes Hähnchen oder
sommerliche Blattsalate mit Feta oder Halloumi macht.

Aktuelle Preise zur EAN 0088593450303

Produktinformationen zur 0088593450303