EAN: 0089121348529

HILLTOP CABERNET SAUVIGNON 2020

Jetzt genießen oder bis zu 12 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. J.
Lohr Estates wurde in den 1970er-Jahren gegründet  einer Zeit also  in der Kalifornien gerade
seinen Platz in der Weinwirtschaft eroberte. Jerry Lohr kam aus South Dakota und war auf der
Suche nach einem geeigneten Stück Land  das sich für den Weinbau eignete. Als erstes entdeckte
er die Gegend in Monterey County  in dem Gebiet  das später zur Arroyo Seco AVA wurde.  In den
1980er-Jahren expandierte J. Lohr Estates jedoch weiter nach Süden  in die junge Region Paso
Robles. Wie die frühen Goldsucher im Wilden Westen sahen sie das Potenzial der Region mit ihrem
ungewöhnlich warmen  kontinentalen Klima. Heute sind die Hügel der Region mit einer breiten
Palette von Bordeaux-Trauben bepflanzt  die die Grundlage für diese Cuvée bilden.  Dieser Wein
enthält hauptsächlich Cabernet Sauvignon  aber auch etwas Malbec und Petit Verdot. Er ist von
leuchtend dunkler Farbe und offenbart Aromen von Brombeeren  Cassis und frisch gebackenem
Obstkuchen. Am Gaumen ist er vollmundig  trocken und geschmeidig  mit einem hellen 
erfrischenden Abgang. Sie werden eine wunderbare Kombination aus roten und schwarzen Früchten
entdecken  die von milden Gewürzen  Vanille und Tabak begleitet werden. Empfehlenswert ist der
Wein zu Gerichten mit Rosmarin und Thymian  Buttergemüse und deftigem Fleisch.

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