EAN: 0184745003455

SUBSTANCE CHARDONNAY 2021

Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern. Gekühlt servieren.   Charles Smith wuchs im
Vorgebirge der Sierra Nevada Mountains in der Nähe von Sacramento auf. Als Manager einer
Rockband reiste er viele Jahre lang durch Europa und wurde bald von den hervorragenden Weinen
inspiriert  die er unterwegs kennenlernte. Schließlich beschloss er  mit dieser neuen
Leidenschaft in die USA zurückzukehren und sein eigenes Weinlabel mit erstklassigen Früchten
aus dem Bundesstaat Washington aufzubauen.   Smiths Hingabe und Engagement für die Kunst der
Vinifizierung sind so groß  dass er von den Zeitschriften Wine Enthusiast und Food & Wine zum
Winzer des Jahres ernannt wurde. Bei seinem ersten Jahrgang 1999 stellte er nur 330 Kisten
Syrah her  während er heute eine breite Palette von Weinen aus verschiedenen Rebsorten fertigt
und ständig mit neuen Cuvées und Techniken experimentiert.   Dieser attraktive Chardonnay
strotzt nur so vor bunten tropischen Früchten wie üppig reifer Mango  Passionsfrucht  Litschi
und Ananas. Am Gaumen zeigt sich eine erfrischende Säure  die durch einen mittleren Körper und
eine cremige Textur sorgfältig ausgeglichen wird. Der lange  komplexe Abgang mit viel reifer
Frucht und subtilen Gewürznoten macht diesen Wein zu einem großartigen Begleiter von reifem
Käse  cremigen Nudelgerichten  Hummer oder gehaltvollen Salaten.

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