EAN: 0184745100055

K VINTNERS OVIDE 2018

Trinken Sie jetzt bis 2032. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.  Bevor er Winzer wurde 
arbeitete Charles Smith fast ein Jahrzehnt lang im Management von Rockbands  wie der bekannten
dänischen Gruppe The Ravonettes. Während er durch Europa tourte  entdeckte er seine
Leidenschaft für gutes Essen und Wein  die seine Karriere in eine radikal neue Richtung lenken
sollte. In den letzten Jahrzehnten hat er es geschafft  sein eigenes Weingut zu gründen und
wurde von nicht weniger als drei Publikationen zum Winzer des Jahres ernannt: Food & Wine
Magazine  Wine Enthusiast und dem Seattle Magazine.  Im Laufe der Jahre hat Smith ein geballtes
Portfolio an Weinen aufgebaut  die sein Talent und seine Anpassungsfähigkeit als Winzer zeigen.
Ovide ist ein Blend aus Cabernet Sauvignon und Syrah  die von Hand gelesen  mit wilden Hefen
vergoren und in Körben gepresst werden  um die Reinheit und Typizität der Sorten zu erhalten.
Der Wein ist nach Smiths Vater  Robert Ovide  benannt. Die Früchte stammen vom Jack's Vineyard
der in den Niederungen des Walla Walla Valley im Staat Washington liegt.  Hergestellt in einem
robusten  vollmundigen Stil  öffnet sich Ovide mit intensiven Noten von schwarzen
Johannisbeeren  dunklen Kirschen und reifen Pflaumen  gewürzt mit getrockneten mediterranen
Kräutern  schwarzen Oliven und Tabak. Am Gaumen zeigt sich ein üppiger  voller Körper  feste
Tannine und eine herzhafte Struktur  die dem Wein helfen wird  in den nächsten zehn oder mehr
Jahren im Keller anmutig zu altern.

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