EAN: 0606110996723

PUIGGRÒS EXEDRA AMPHORA SINGLE WINE NEGRE 2022 ...

Puiggròs Exedra ist ein Rotwein aus D.O. Pla del Bages  entwickelt von der Bodega Puggròs. Der
Wein wird aus der Rebsorte Garnacha gewonnen. Die Trauben wachsen in dem Gemeindebezirk Ódena
auf ton- und kalkhaltigen Boden in einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel. Um
das Ökosystem der Region maximal zu respektieren und zu schonen wird eine ökologische
Landwirtschaft betrieben. Die Ernte erfolgt per Hand um nur die besten Trauben zu selektieren
und um die Trauben nicht unnötig zu schädigen. In der Bodega angekommen gärt ein Teil der
Trauben in Edelstahltanks  der andere Teil in Amphoren. Nach einer langsamen Mazeration
geschieht die malolaktische Gärung in Amphoren  in denen der Puiggròs Exedra auch für 6 Monate
gärt  bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

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