EAN: 0703674342864

RUSSIAN RIVER VALLEY PINOT NOIR 2020

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig  aber es wird empfohlen
den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken.   	  Kistler Vineyards liegt in der
kalifornischen Weinregion Sonoma County und ist ein kleines Familienunternehmen  das von Steve
Kistler gegründet wurde und für seine Chardonnay- und Pinot Noir-Weine im burgundischen Stil
bekannt ist. Das Unternehmen war einer der ersten Erzeuger  der in Kalifornien die Verwendung
von kleinen neuen Eichenfässern und die malolaktische Gärung für Chardonnay einführte und so
reichhaltige und fruchtige Chardonnays erzeugte  die seitdem für den kalifornischen Stil
stehen. Die Trauben stammen von einer Auswahl ertragsarmer Weinberge  die sich auf die AVAs
Carneros  Sonoma Valley  Russian River Valley und Sonoma Coast verteilen. Das Ergebnis sind
dichte und konzentrierte Weine mit einer eleganten Harmonie der Aromen und einer ausgeprägten
Frische.    	  Dieser Pinot Noir ist ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration. Das Bouquet
eröffnet intensive Aromen von roten und blauen Beeren mit leichten mineralischen Noten. Am
Gaumen ist er ausgewogen und seidig mit einem mittleren Körper. Er ist ein lebendiger und
fruchtiger Wein  der aber dank der Nähe zum Pazifischen Ozean  der eine langsame Reifung der
Trauben ermöglicht  einen ausgeprägten Säuregehalt aufweist. Die Tannine sind weich und der
Abgang ist lang  elegant und mineralisch. Wie die meisten Pinot Noirs passt er gut zu
Entenfleisch  aber seine Konzentration macht ihn auch perfekt für gegrilltes Schweinefleisch.

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