EAN: 0740216126094

SILVER LABEL CABERNET SAUVIGNON 2017

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren nicht nötig.   Dieser füllige  kräftige Sonoma Cabernet
eröffnet mit verführerischen Noten von Cassis  Schwarzkirsche und zerstoßenen Brombeeren
zusammen mit einem Hauch von frischer Minze  getrockneten Veilchen und Bitterschokolade. Der
erste Schluck enthüllt weiche Tannine  einen vollen Körper sowie reife dunkle Beeren  Karamell
und Aromen von Backgewürzen. Der intensive Charakter dieses Weins macht ihn zu einem
großartigen Partner für herzhafte Gerichte mit rotem Fleisch wie langsam gegarte Rippchen  Beef
Bourguignon oder einem erstklassigen Steak  serviert mit Pommes frites.  Eingebettet zwischen
den Mayacamas Bergen und dem Sonoma Mountain  produziert das Weingut B.R. Cohn seit 1984
außergewöhnliche Weine in kleinen Chargen. Das Weingut wurde 1974 von Bruce Cohn gekauft  der
45 Jahre lang der Manager der Rock'n'Roll-Superstars The Doobie Brothers war. Cohn kaufte das
Weingut  als er auf der Suche nach einem Zuhause für seine Familie abseits des Rampenlichts
war.  Es dauerte nicht lange  bis Cohn sich für den bestehenden Weinberg des Anwesens
interessierte und begann  sich durch Charlie Wagner von Caymus betreuen zu lassen. Nachdem er
erfolgreich Trauben an nahe gelegene Weingüter verkauft hatte  beschloss Cohn 1984  seine
eigenen Weine abzufüllen. Seitdem hat sein Weingut eine Reihe von internationalen Weinpreisen
und Auszeichnungen erhalten.

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