EAN: 0789555359473

IBERIULI KISI QVEVRI 2020

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Dieser
trockene  bernsteinfarbene Wein ist lebendig mit Noten von weißfleischigen Früchten: Quitte 
Apfel und Birne vermischen sich mit subtilen Aromen von Tabak  Walnuss  Marzipan und Waldboden.
Er ist ein Produkt der geschätzten Shumi Winery. Die Kisi-Trauben wurden in den Weinbergen des
Weinguts in der Region Kachetien geerntet  bevor sie in Tontöpfen vergoren wurden  einem alten
georgischen Verfahren  das als Qvevri bekannt ist.  Das Weingut Shumi wurde 2001 gegründet und
ist von seinem Hauptsitz in dem schönen Dorf Tsinandali aus auf 300 Hektar Weinberge
angewachsen  die über das ganze Land verteilt sind. Shumi ist ein altes Wort  das sich auf
einen authentischen  unverfälschten Wein von höchster Qualität bezieht - etwas  das das Weingut
mit seinem Iberiuli-Sortiment zu erreichen versucht. Der Autor von "Die drei Musketiere" 
Alexander Dumas  beschrieb Tsinandali einst als "Paradies"  und mit einer Flasche des Kisi von
Shumi Winery sind Sie nicht weit davon entfernt.  Dieser Qvevri-Wein hat einen trockenen 
rustikalen Gaumen. Die Düfte in der Nase überschlagen sich  denn Noten von Quittenkonfitüre 
Pilzen  Marzipan und gerösteten Nüssen mischen sich mit einer raffinierten Bassnote von
Bitterkeit. Er ist sehr herbstlich und erinnert an Orangenblätter und gemütliche Nächte vor dem
Kamin. Ein perfekter Wein für alle  die knackige Weißweine mögen  aber etwas anderes suchen.
Kombinieren Sie ihn mit Nüssen  Käse oder der Küche des Nahen Ostens.

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