Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Shumi's
Kindzmarauli ist ein halbsüßer Rotwein der aus 100% Saperavi hergestellt wird. Kindzmarauli
ist der wohl berühmteste Wein Georgiens der ausschließlich in der Unterregion Kvareli in
Kachetien hergestellt wird. Dieser Wein gehört zum Premium-Sortiment von Shumi Winery und
duftet nach Pflaumenmarmelade schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen. Das Weingut
Shumi wurde 2001 in dem Dorf Tsinandali im Herzen von Kachetien gegründet. Es bezieht die
Früchte von insgesamt 300 Hektar Weinbergen aus besonderen Mikroklimata im ganzen Land. Das
Wort "Shumi" ist ein alter georgischer Begriff der sich im Wesentlichen auf den besten
authentischsten Wein bezieht den Sie finden können. Wenn es das ist wonach Sie suchen ist
der Kindzmarauli von Shumi ein hervorragender Ausgangspunkt - er bietet einen unnachahmlichen
Geschmack von Georgien. Der Gaumen ist reichhaltig strukturiert und tiefgründig und spiegelt
die lebhafte violette Farbe des Weins wider. Sie können süße Noten von Feigen getrockneten
Kirschen und Crème de Cassis entdecken die in einen angenehm bitteren Abgang münden. Wie es
die Appellation Kindzmarauli verlangt wurden die Trauben spät in der Saison geerntet und
reiften mindestens zwei Jahre lang bevor sie auf den Markt kamen. Er ist ein hervorragender
Wein für Desserts wie Schokoladenkuchen oder einen gereiften Käse.
