EAN: 4860053060620

IBERIULI MUKUZANI 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dies ist
ein trockener Rotwein  der zu 100% aus Saperavi aus der Appellation Mukuzani in Kachetien 
Georgien  besteht. Er ist vollgepackt mit Aromen von Cassis  Brombeeren und weihnachtlichen
Gewürzen  mit einem Hauch von Kirschkern. Mukuzani gilt als eine der besten Regionen für
Saperavi  Georgiens Vorzeigetraube. Die Appellation schreibt vor  dass der Wein mindestens drei
Jahre lang in Eichenholz und nicht im traditionellen Qvevri reifen muss.  Das große Weingut
Shumi Winery befindet sich in dem legendären Dorf Tsinandali  im Herzen von Kachetien  der
wichtigsten Weinregion Georgiens. Shumi ist nicht nur ein hervorragendes Weingut  sondern auch
ein Touristenziel  das ein faszinierendes Museum mit alten Weinartefakten beherbergt. Der Name
des Weinguts stammt von einem alten georgischen Wort  das authentischen  unverfälschten Wein
bedeutet. Das gilt besonders für diesen granatfarbenen Rotwein.   Er ist trocken und vollmundig
und zeigt Fruchtaromen von getrockneten Kirschen und Feigen. Sie bereiten den Gaumen auf
erdigere Noten von Tabak  Rosmarin  Zedernholz und schwarzen Oliven vor. Insgesamt hat der
Mukuzani eine samtige Textur  mit feinen Tanninen und einer angenehmen  ausgewogenen Säure. Er
entwickelt sich zu einem langen Abgang mit einem Hauch von Gewürzen und säuerlicher Bitterkeit.
Eine perfekte Wahl zu Lammspießen  Rindergulasch oder gebratenem Gemüse.

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