EAN: 0789555360882

LES CASSAGNES COTES DU RHONE BLANC 2023

Lagerung bis zu 5 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Chateau La Nerthe ist eines der
renommiertesten Weingüter in der Region Chateauneuf. Das Weingut  das sich über 92 Hektar
erstreckt und biologisch bewirtschaftet wird  befindet sich seit 1985 im Besitz der Familie
Richard  kann aber auf eine lange Geschichte und Tradition zurückblicken und seine Weine waren
bereits Ende des 17. Les Cassagnes Côtes du Rhône Blanc ist ein Verschnitt aus Roussanne 
Grenache blanc  Marsanne und Viognier. Die Trauben werden von Hand von Rebstöcken geerntet  die
auf tonhaltigen Kalkböden mit den berühmten Kieselsteinen des Rhônetals gepflanzt sind. Die
Weinberge genießen ein Mikroklima  das für die Herstellung von Weißweinen besonders günstig ist
dank der kühlen Nächte  die die Entwicklung eines guten Säuregehalts begünstigen. Die
verschiedenen Trauben werden getrennt vinifiziert  der Roussanne in Holz und die anderen in
Stahl  und dann auf den Hefen reifen gelassen  bevor sie verschnitten und abgefüllt werden. Der
Wein zeigt eine Farbe mit goldgelben Tönen und einigen grünlichen Reflexen. Sein aromatisches
Profil ist intensiv und frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten  einem Hauch von
Mandeln und einer leichten mineralischen Ader. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft 
spritzig und fruchtig. Er hat eine ausgeprägte Säurenote und eine gute Mineralität. Der Abgang
ist lang und erfrischend. Ausgezeichnet als Aperitif  zu provenzalischem Kabeljau 
Jakobsmuschelrisotto und Ziegenkäse.

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