EAN: 0789555360899

CHATEAU DE CORCELLES FLEURIE 2022

Lagerung bis zu 8 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren  aber öffnen Sie ihn am besten eine
halbe Stunde vor dem Servieren. Das Weingut Château de Corcelles liegt in
Corcelles-en-Beaujolais  im Herzen der Weinregion Beaujolais. Seine Weinberge erstrecken sich
über 87 Hektar und sind mit Gamay und Chardonnay bepflanzt. Das aus dem 15. Jahrhundert
stammende Schloss wurde auf einer alten mittelalterlichen Festung errichtet und dann im 16. und
17. Die Gamay-Trauben werden von Hand ausgewählt und geerntet. Sie stammen von Rebstöcken  die
zwischen 30 und 70 Jahre alt sind und auf rosafarbenen Granitböden gepflanzt wurden  die sich
südöstlich und nördlich der Gemeinde Fleurie unweit des Gebiets Moulin à Vent befinden. Nach
der Gärung wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut. Chateau de Corcelles Fleurie 2022 hat
eine brillante Farbe mit rubinroten Tönen und violetten Reflexen. In der Nase zeigt er einen
duftenden und überschwänglichen Charakter mit angenehmen Noten von roten Früchten und Blumen.
Am Gaumen ist er frisch und dynamisch und besitzt eine saftige Fruchtkonzentration. Er hat
einen mittleren Körper  eine weiche Textur und samtige Tannine. Der Abgang ist lang und
angenehm ausgewogen durch eine frische Säurenote. Ausgezeichnet zu Hähnchen Parmigiana 
Lammkeule mit Kräutern und Gewürzen oder Gänseleberschnitzel.

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