Ikonischer Pinot Noir aus Los Carneros Der Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir gehört zu den
großen Pinot Noirs Kaliforniens. Grundlage für die außerordentliche Qualität des Weins ist die
Top-Lage aus der die Trauben stammen. So ist der Hyde Vineyard ein echtes Prunkstück der AVA
Los Carneros. Hier im südlichen Napa Valley weht ein beständiger Wind von der San Pablo Bay
herüber. Der Hyde Vineyard liegt also in einer Cool-Climate-Zone und liefert einen exzellent
strukturierten Pinot Noir mit saftiger Frische.Patz & Hall besitzen in dieser Lage drei
Parzellen mit über 20 Jahre alten Pinot Noir-Reben. Nach der selektiven Lese und einer
schonenden Vergärung im Edelstahltank wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche
ausgebaut. Knapp die Hälfte der Fässer sind neu. Das Ergebnis ist schlicht grandios!Im Glas
funkelt der Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir in einem satten Rubinrot. Der Duft ist
intensiv und sehr verführerisch mit einladenden Noten von schwarzen Kirschen Erdbeeren und
Maulbeeren. In zweiter Lage kommen Anklänge von Veilchen und Lorbeer sowie eine elegante
Pfefferwürze hinzu. Wunderbar vielschichtig zeigt sich der kalifornische Rotwein auch am
Gaumen. Die rote Frucht wird hier von süßer Vanille und einem Hauch Leder begleitet. Die
seidigen Tannine und die elegante Weinsäure tragen den Geschmack hinüber in ein langes Finish.
Eine echte Ikone aus Los Carneros!
