Lagerung bis zu 20 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Bella Union wurde von den
Eigentümern des legendären Weinguts Far Niente gegründet um die komplexe Kunst des Verschnitts
von Napa Cabernet mit anderen klassischen Bordeaux-Rebsorten zu präsentieren. Das Herzstück
ihres Besitzes ist ein geschätzter sechs Hektar großer Weinberg in Rutherford der sich an
einer Landstraße namens Bella Oaks Lane befindet die früher als Bella Union bekannt war.
Dieser Weinberg ist hauptsächlich mit 20 bis 30 Jahre alten Cabernet Sauvignon-Reben auf gut
durchlässigen Lehmböden bepflanzt. Darüber hinaus fügen die Winzer etwas Malbec Cabernet Franc
und Petit Verdot aus ausgewählten Weinbergen in Napa hinzu um eine komplexe Mischung im
Bordeaux-Stil zu schaffen die wie der Name des Weinguts schon sagt eine wahrhaft schöne
Verbindung ist. Im Bouquet dominieren Noten von Brombeeren schwarzen Kirschen und
Beerenkompott während der erste Schluck einen robusten vollen Körper feste Tannine und einen
opulenten Kern aus dunklen Früchten offenbart. Die kräftigen Noten und die solide Struktur
machen diesen Wein zu einem großartigen Begleiter zu deftigen Gerichten wie gegrillten Rippchen
einem Ribeye-Steak Rindfleischeintöpfen und reichhaltiger Moussaka oder Lasagne. Er kann auch
für ein Jahrzehnt oder länger im Keller gelagert werden wodurch die Tannine weicher und der
Wein noch komplexer wird.
