EAN: 3337694100752

BEAUNE DU CHATEAU PREMIER CRU BLANC 2019

Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden  sollte aber eine halbe Stunde vor
dem Servieren geöffnet werden.  Das Weingut Bouchard Père et Fils liegt im Herzen der Côte d'Or
und kann auf eine fast 300-jährige Geschichte zurückblicken. Seit fast 30 Jahren gehört es zum
Champagnerhaus Henriot. Die ausgezeichneten Weine werden in Weinbergen in einigen der
renommiertesten Appellationen der Region angebaut und in den wunderschönen unterirdischen
Kellern des Château de Beaune  einer ehemaligen königlichen Festung  die das Unternehmen seit
1820 bewohnt  gelagert. Dieser außergewöhnliche Weißwein wird aus handverlesenen
Chardonnay-Trauben von vier verschiedenen Parzellen hergestellt  die auf Kalkstein-  Lehm- und
Mergelböden liegen. Der Wein wird separat pro Parzelle vinifiziert  um den vollen Ausdruck
jedes Terroirs zu gewährleisten  und der fertige Wein reift etwa 10 Monate in französischer
Eiche (etwa 15 % neu) und 3–4 Monate in Edelstahltanks. Der Beaune du Chateau Premier Cru Blanc
hat eine blassgoldene Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Sein reifes und breites Aromaprofil
weist Noten von weißen Früchten  Banane  Lindenblüten  kandierten Zitrusfrüchten und einige
Anklänge von Brioche und Backgewürzen auf. Am Gaumen ist er reichhaltig und konzentriert mit
einer angenehmen frischen Note und einem langen Abgang  der an mineralische Noten erinnert. Er
passt hervorragend zu Brathähnchen und weißem Fleisch.

Aktuelle Preise zur EAN 3337694100752

Produktinformationen zur 3337694100752