EAN: 3337694116258

PULIGNY MONTRACHET

Bereits im Jahr 1731 beginnt die Geschichte der Traditionsweinfamilie Bouchard. Zunächst wird
der Tuchhandel von Vater Michel Bouchard und seinem Sohn Joseph durch den Handel mit samtig
weichen und kräftigen Weinen ergänzt  bis sich gut 60 Jahre später die Gelegenheit zum Kauf von
eigenen Weinbergen in der von außergewöhnlichen Böden und besten Bedingungen gesegneten
Weinregion Burgund ergibt. Weitere Meilensteine  wie der Kauf und Umbau des Schlosses von
Beaune folgen. Als 1995 der Familienbesitzt an eine alteingesessene Familie aus der Champagne
weitergegeben wird entsteht der heutige Domänenname »Bouchard Père & Fils«. Der frische
Chardonnay erstrahlt hellgelb-glänzend im Glas. Im Bukett finden wir dichte und edle Aromen von
südlichen Früchten  floralen Aromen  die durch herrlich eingebundene Holzeindrücke ergänzt
werden. Der wunderbare Weißwein aus dem Montrachet ergänzt sich fließend zu delikatem Risotto
mit Frisch und frischen Kurstentieren.

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