Telmont Champagner Brut Réserve

Champagner, neu gedacht Wenn du auf der Suche nach einem Champagner bist, der mehr kann als gut aussehen – dann lohnt sich ein Blick auf den Telmont Brut Réserve. Was ihn besonders macht, beginnt schon im Weinberg: Das Haus Telmont, gegründet 1912, bewirtschaftet rund 24,5 Hektar Premier-Cru-Lagen selbst und arbeitet mit langjährigen Partnerwinzern zusammen, alle auf dem Weg zur biologischen Zertifizierung. Nachhaltigkeit ist bei Telmont kein Marketingbegriff, sondern wird durchgezogen: Von der Nutzung erneuerbarer Energien bis hin zu komplettem Verzicht auf Luftfracht und minimalistischer, re cycelbarer Verpackung.Der Brut Réserve ist das Ergebnis präziser Handwerkskunst. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir stammt aus sieben sorgfältig ausgewählten Jahrgängen. Etwa 44 % Reserveweine sorgen für Tiefe und Kontinuität im Stil. Nach klassischer Flaschengärung ruht der Wein drei Jahre auf der Hefe – für Textur, Cremigkeit und aromatische Reife. Im Duft erwartet dich eine elegante Kombination aus weißen Blüten, Honig, reifer Mirabelle, Vanille und feiner Mandel. Am Gaumen bleibt er subtil, frisch, mit feinem Mousseux und mineralischem Nachhall. Insgesamt ein moderner Champagner für alle, die es klar und ehrlich mögen.