Weniger ist mehr Ein großer Champagner beginnt mit einer klaren Entscheidung: Im Fall des
Telmont Blanc de Blancs ist es die bewusste Reduktion auf das Wesentliche – 100% Chardonnay.
Kein Blend kein Stilkompromiss. Stattdessen ein reinsortiger Champagner der die Subtilität
und Kraft der Sorte mit Tiefe Herkunft und Nachhaltigkeit verbindet. Die Trauben stammen aus
ausgewählten Premier- und Grand-Cru-Lagen – unter anderem Avize und Chouilly – gewachsen auf
kalkreichen Böden die dem Champagner seine Frische und mineralische Signatur verleihen. Nach
klassischer Flaschengärung reift der Blanc de Blancs mindestens acht Jahre auf der Hefe. Im
Glas zeigt er helles Gold eine feine elegante Perlage und ein facettenreiches Aromenspektrum:
Weiße Blüten Pomelo Birne geröstete Mandel dezente Brioche – subtil nie laut. Am Gaumen
wirkt er präzise mineralisch cremig mit langem glasklarem Abgang.Dieser Blanc de Blancs
richtet sich nicht an Gelegenheitstrinker. Sondern an Sie – wenn Sie wissen dass echte Eleganz
in der Präzesion liegt.
