EAN: 3438082119018

CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE BLANC 2019 - 75CL

Château Smith Haut Lafitte Blanc ist eine Weißwein-Coupage Grand Cru Classé der Sorten
Sauvignon Blanc  Sauvignon Gris und Semillón  die von Château Smith Haut Lafitte in der AOC
Pessac Léognan  Bordeaux  hergestellt wird. Château Smith Haut Lafitte Blanc wird aus Trauben
hergestellt  die aus Parzellen stammen  auf denen Kiesböden aus der letzten Eiszeit überwiegen
auf denen Weinreben im Alter von etwa 40 Jahren wachsen. Die Weinlese wird manuell durchgeführt
und die Gärung erfolgt in Holzfässern. Der resultierende Wein reift 12 Monate in französischen
Eichenfässern  von denen 50 % neu sind. Daniel und Florence Cathiard  die derzeitigen
Eigentümer des Château Smith Haut Lafitte  beschlossen 1990  als sie das Anwesen erwarben  die
Weinberge neu zu organisieren. Sie konzentrierten ihre Bemühungen auf die Entwicklung eines
ökologischen und nachhaltigen Landbaus  wodurch ihr eigener Arbeitsstil entstand  den sie
Bio-Präzision getauft haben. Auf diese Weise produzieren sie absolut umweltfreundliche Weine.
Aber in erster Linie der Philosophie treu  alles zu tun  damit jeder Jahrgang ihrer Rot- und
Weißweine sein herrliches Terroir auch verdient. Und das schaffen sie!

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