EAN: 4009839390623

SANTOKUMESSER ZWILLING MIYABI 4000FC KOCHMESSER...

Wenn du vielseitig und auf Qualität bedacht bist  hast du hier und jetzt dein neues
Lieblingsmesser gefunden: Das Santokumesser der Serie 4000 FC passt sich ideal deinen
Ansprüchen an  es ist gut ausgewogen und kann die im Küchen-Alltag ein wertvoller Begleiter
sein. Ein gelungener Einstieg in die faszinierende Welt der japanischen Messerkunst: die Serie
MIYABI 4000FC mit dem anmutigen  achteckigen Griff aus edlem Pakkaholz  dem traditionellen
Mosaikpin sowie einem besonders scharfen Katana-Edge-Schliff. Das Santoku ist eine japanische
Messerart  die mit dem europäischen Kochmesser vergleichbar ist und wie dieses kannst du es zum
Zerteilen von Fleisch  Fisch oder Gemüse einsetzen. Der fugenlos verarbeitete Griff aus
Pakkaholz liegt beim Arbeiten gut in der Hand. Das Messer wurde mit dem Honbazuke Abzug auf
einem Nassschleifstein sehr fein poliert  einem Handabzug  der in Japan seit Jahrhunderten in
der Messerherstellung Verwendung findet. Dabei wird die Klinge in einem speziellen Verfahren in
drei Schritten geschärft und poliert  wodurch die Klinge ihre besondere Schärfe erhält. Die
eisgehärtete FRIODUR Klinge aus rostfreiem Edelstahl überzeugt mit hoher Schneidhaltigkeit bei
gleichzeitiger Flexibilität. Das Messer wurde in Seki gefertigt  seit dem 14. Jahrhundert
Japans Hochburg für die Schmiede von Samuraischwertern. Es vereint herausragende Schärfe mit
einer besoderen Ästhetik.ZWILLING MIYABI 4000 FC. Messertyp: Santokumesser  Klingenlänge: 18 cm
Material Messer: Stahl. Anzahl enthaltener Produkte: 1
Stück(e)MessertypSantokumesserKlingenlänge18 cmMaterial
MesserStahlKlingenfarbeEdelstahlHandgrifffarbeBraunMateriallgriffHolzStahlsorteFC61UrsprungslandJapanBreite19
mmLänge (mm)325 mmHöhe46 mmGewicht170 gGrifflänge13 5 cmAnzahl enthaltener Produkte1 Stück(e)
MIYABI 33957-181-0 Küchenmesser Messer Santoku 4000FC 18 cm  33957-181-0  4009839390623 

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