ProdukteigenschaftenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlWeiche Schale harter Kern für
sicheren HaltGelenkschonendes ArbeitenMit antibakterieller Sanitized®-AusrüstungKlinge aus
hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gehärtet im Vakuumverfahren auf 56-57 Rockwell Härtegrade.
Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit.
Handabzug für perfekte Schärfe. Weiches Griffmaterial ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten
schont dabei die Gelenke und trägt so wesentlich zur Verbesserung der Arbeitsproduktivität bei.
Die gut ausgearbeitete Griffnase bietet sicheren Schutz vor dem Abrutschen der Hand in die
Klinge. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den
Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der
zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935 2004 über
Materialien und Gegenstände
