EAN: 4022391911211

2018 MARKUS MOLITOR TRABENER WÜRZGARTEN ALTE RE...

Eleganz und Kraft aus Mosels Schieferlagen Der Trabener Würzgarten Alte Reben Riesling von
Markus Molitor stammt aus den bekannten Weinanbaugebiet an der Mosel. Die nach Süden
ausgerichteten Weinberge  sowie die feine Schiefer-Lage-Aromatik verleihen diesem Riesling
seinen besonderen Charakter. Die Alten Reben des Trabener Würzgarten verleihen den Trauben eine
hochfeine Aromatik und einen unnachahmlichen Extraktreichtum. Die lockerbeerigen Trauben werden
von Hand verlesen  sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen
Beerenschnalzen mazeriert. Der Wein wird spontan vergoren und im Anschluss auf der Hefe
gelagert.Dieser erstklassig kraftvolle Riesling glänzt mit einer seidig-eleganten Textur und
einem sehr ausbalancierten  saftigen Abgang. Er bringt den Charakter des Trabener Würzgarten
klar zum Ausdruck. Am Gaumen überzeugt er mit seiner kraftvollen  aber trotzdem seidigen Textur
und seiner großen Eleganz. Im Abgang ist er saftig und sehr ausbalanciert. Er besitzt ein
großes Reifepotenzial.Dieser Riesling lässt sich hervorragend zu Gemüse- und Fischgerichten
servieren. Zum Beispiel zu einem gegrilltem Wolfsbarsch mit Wasserkastanien  roten Zwiebeln und
Kaffir-Limetten-Sauce.

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