EAN: 4260072667365

2020 DIEHL GRAUBURGUNDER CUVÉE TROCKEN PFALZ

Burgundertypisch frisch Die Diehl Grauburgunder Cuvée setzt sich aus den Rebsorten
Grauburgunder und Weißburgunder zusammen und stammt aus der Pfalz. Erst wenn die Trauben im
späten Herbst hochreif sind  werden sie geerntet  damit sie genügend Zeit haben ihr volles
Aroma zu entfalten. Das Ehepaar Diehl hat sich voll und ganz der Produktion von klassischen
pfälzer Rebsorten verschrieben. Sie konzentrieren sich darauf in jedem Wein das ungeheure
Temperament sanft zu entfalten. So auch bei dieser Cuvée - eine klare und frische Frucht mit
Noten von gelber Birne  reifen Aprikosen sowie saftigen  grünen Äpfeln. Hinzu kommen
burgundertypische Haselnussnoten gepaart mit zarten Anklängen von würzigem Piment und Nelken.
Am Gaumen zeigt sich eine frische und auflockernde Säure  weiterhin sortentypische  fruchtige
Birnen- und Apfelaromen die von Ananas- und Limettennoten bis hin zum Nachhall begleitet
werden. Damit ist dieser Wein perfekt für Spargelgerichte oder leicht gewürzte Fischspeisen wie
Seezunge in Butter oder Tagliatelle in Lachs-Sahne-Sauce.

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