EAN: 4260213811879

EMIL BAUER VIOGNIER NUSSDORF

Französische Rebsorte im Pfälzer Stil Mit dem Viognier Nussdorf beweisen die Brüder Alexander
und Martin Bauer  die zusammen mit ihrem Vater Norbert herrlichste Pfälzer Weine kreieren 
einmal mehr ihre Winzerkunst.In der Nase ist der Weißwein komplex und vielschichtig mit Noten
von Orangenzeste  weißen Blüten und getrockneten Kräutern. Daneben findet man Spuren von
Gewürzen und Anklänge reifer  gelber Früchte. Der Geschmack wird von einer angenehmen
Cremigkeit  frischen Säurestruktur und mineralischen Noten geprägt. Durch den Ausbau im großen
Holzfass ist das Mundgefühl gut strukturiert und am Gaumen fast schmeichelnd weich.Die
Viognier-Traube wird überwiegend in Frankreich an der Rhône angebaut. Charakteristisch ist der
aromatische Duft nach reifer Aprikose  Mango  Pfirsich und anderen exotischen Obstsorten sowie
Blütenaromen. Die Viognier-Rebstöcke der Bauers wachsen nahe der französischen Heimat in der
Lage Nussdorfer Herrenberg auf tiefgründigen und kalkigen Lehmböden  was dem Wein eine
wunderbare Mineralik verleiht.

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