EAN: 4260128520101

2020 SCHWEDHELM CHARDONNAY ZELLERTAL TROCKEN PFALZ

Knackige Frische aus der Pfalz Der Schwedhelm Chardonnay ist ein trockener Weißwein aus der
Pfalz  der es wirklich in sich hat. Denn bereits beim einschenken nimmt man einen typischen
Duft nach Birnen wahr  der im nächsten Moment von einer leichten Salzigkeit mit Anklängen von
Feuerstein ergänzt wird. Durch die leichte Säure am Gaumen  wird dem Wein eine anmierende
Frische verliehen. Kräftig  aber dennoch geschmeidig im Abgang macht er einfach Lust auf
mehr.Die Strebsamkeit und tiefe Leidenschaft der Brüder Stephan und Georg Schwedhelm macht sich
in den Weinen des gleichnamigen Weinguts durchaus bemerkbar. Dies kommt insbesondere in ihrem
Chardonnay zur Geltung.Besonders entscheidend ist für diesen Chardonnay der richtige
Lesezeitpunkt. Nur mit dem optimalen Zusammenspiel aus Süße und Säure in den Trauben entsteht
dieser animierende Chardonnay. Nach einmaliger Vorselektion wurden die Trauben gelesen und nach
einer 6-stündigen Maischestandzeit abgepresst. Die Gärung verlief gekühlt über 2 Monate.

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