< h2> St. Aubin XO Rum< h2>
< p> Soll es feiner Rum mit einem faszinierenden Charakter sein? Dann ist karibischer Rum
bei Weitem nicht die einzige Option. Insbesondere Geheimtipps aus exotischen Gefilden
bereichernden Markt. Man nehme nur einmal den rundum gelungenen St. Aubin XO Rum der sich von
der absolut konkurrenzfähigen Seite zeigt. Hiermit ist seltener Rum aus Mauritius erhältlich
mit viel Liebe zum Detail auf einer Insel im Indischen Ozean hergestellt. Das Interessante
daran ist dass man den Mauritius Rum mit Rhum Agricole vergleichen kann. Er wird nämlich aus
Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt.< p>
< p> Der finessereiche St. Aubin XO Rum geht einen Schritt weiter als die VSOP Abfüllung
der Brennerei. Diese wiederum geht nicht nur mit Fingerspitzengefühl vor sondern lässt
reichlich Erfahrung und Expertise in die Produktion einfließen. Ihre Wurzeln sind rund 200
Jahre zurück datierbar wobei alles als Plantage von Zuckerrohr begann. Eben jenes Zuckerrohr
aus dem eigenen Anbau dient als Rohstoff für den St. Aubin XO Rum. Im pot still oder column
still destilliert reifte der hochwertige Rum anschließend mindestens sechs Jahre lang in zwei
unterschiedlichen Fassarten. Die Lagerung fand sowohl in neuen Fässern auf französische Eiche
als auch in ehemaligen Cognacfässern statt. Das Ergebnis ist ein hochwertiger Blend der einen
bleibenden Eindruck hinterlässt und auch Kenner mit hohen Ansprüchen zufriedenstellt.< p>
< h3> Produktinformationen zum St. Aubin XO Rum:< h3>
< p> Im Aroma zeigt sich der dunkle St. Aubin XO Rum von der kräftigen und komplexen
Seite. Zunächst einmal wirkt er erstaunlich jugendlich und frisch mit Noten von Gras und
Tropenfrüchten. Papaya und grüne Äpfel werden durch einen erdigen und holzigen Beiklang
ergänzt. Der St. Aubin XO Rum wird immer vielschichtiger und rundet das Ganze mit Marzipan und
Anis ab. Ab und zu fühlt man sich an Amaretto erinnert manchmal hingegen an Honig. Vollmundig
körperreich samtig weich und lang nachklingend hinterlässt dieser Exot einen bleibenden
Eindruck. Er lässt sich wunderbar pur genießen. Fans von Agricole Rum werden ihn ins Herz
schließen.
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