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Schokolade Elemento Amazonas Awajún, leicht.
Hersteller:
Elemento
· MPN: 1667149
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Zuletzt aktualisiert: 31.10.2026 18:01 Uhr
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- Elemento
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- 7758958000001
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- 1667149
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- Lebensmittel
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Produktbeschreibung
Die dunkle Single Origin Schokolade wird aus 70 % Edelkakao hergestellt, der von den indigenen Awajún-Gemeinschaften im peruanischen Amazonasgebiet stammt. Der Kakao wächst in naturnahen Agroforstsystemen, in denen die Awajún auf biologische Vielfalt achten. Als Teil der »Trilogie der Röstung« zeigt diese leichte Röstung die feine Seite derselben Kakaobohne. Helle Fruchtnoten und eine feine Erdigkeit formen ein vielschichtiges Aromaprofil, das 2019 Bronze bei den International Chocolate Awards Peru erhielt. Die kulturellen Fertigkeiten der Awajún wurden 2021 von der UNESCO als immaterielles Ku
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