Schokolade Elemento Amazonas Awajún Panela.

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Lebensmittel EAN 7758958000179

Schokolade Elemento Amazonas Awajún Panela.

Name: Schokolade Elemento Amazonas Awajún Panela.
Brand: Elemento
SKU: 7758958000179
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

Hersteller: Elemento · MPN: 1667173

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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 7758958000179

Hersteller: Elemento
EAN: 7758958000179
Hersteller-Artikelnr.: 1667173
Kategorie: Lebensmittel
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Preise aktualisiert: 31.10.2026 18:01 Uhr

Produktbeschreibung

Im peruanischen Amazonasgebiet kultivieren die Awajún seit Generationen Edelkakao, der die Basis dieser dunklen Single Origin Schokolade bildet. Gesüßt wird mit Panela, einem unraffinierten Zucker aus Zuckerrohr, der traditionell lateinamerikanisch ist. Frisch gepresster Zuckerrohrsaft wird eingekocht, getrocknet und zu einem malzig-karamelligen Pulver verarbeitet; das bringt feine Balance und Grapefruit- und Nussaromen hervor. Elemento arbeitet eng mit den Awajún-Gemeinschaften zusammen, unterstützt nachhaltige Anbaumethoden und Schulungen und trägt dazu bei, die biologische Vielfalt des Amaz

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