EAN: 7791540052859

FINCA LAS MORAS »DADÁ INCREDIBLENDS I«

Fulminanter Blend im DADÁ-Style Anfang des 20. Jahrhunderts mischten die Dadaisten die
Kunstwelt auf. Seit Anfang des 21. Jahrhunderts mischt die Finca Las Moras mit DADÁ die
Weinwelt auf. Denn DADÁ steht für Weine abseits des Mainstreams. Für andere Weingüter ein No
Go? Für Winemaker Eduardo Casademont eine Extramotivation! Sein Finca Las Moras DADÁ
Incrediblends I etwa räumt mit der Vorstellung des fassgereiften  wuchtigen Rotweinblends
auf.Die beiden Rotweintrauben Malbec und Cabernet Sauvignon bringen viele Tannine und intensive
Aromen mit. Eigentlich sind das ideale Voraussetzungen  um die Weine im Eichenfass auszubauen.
So handhaben es beispielsweise die Winzer in Bordeaux. Doch die Finca Las Moras pfeift auf
althergebrachte Traditionen. Hier kommen die beiden Kraftprotze Malbec und Cabernet als
fulminante Cuvée in den Edelstahltank  wo sich beide Sorten zu einem harmonischen Ganzen
verbinden.Natürlich steckt da ein Gedanke dahinter. Auch die Dadaisten verfolgten ja Ideen mit
ihrer »Anti-Kunst«. Eduardo Casademont möchte ausschließlich die frischen Fruchtaromen und die
feine Pfefferwürze der beiden Rebsorten betonen. Und so zeigt sich der Incrediblends I
ausgesprochen elegant mit einem mittleren Körper und sanften Tanninen. Das Bukett erinnert an
dunkle Beeren  rote Paprika und schwarzen Pfeffer. Ein unglaublicher Blend? Nein  ein
Incrediblend. Und zwar der erste seiner Art. DADÁ sei Dank.

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