EAN: 7798116201154

LAS NOTAS DE JEAN CLAUDE 2018

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine Stunde lang zu dekantieren.         
Bodega Tapiz ist ein argentinisches Weingut in Tupungato  in der Region Mendoza  und seit 2003
im Besitz von Dr. Patrícia Ortiz. Die Weine werden von einem önologischen Team unter der
Leitung von Fabian Valenzuela hergestellt  das von Jean Claude Berrouet  seit über 40 Jahren
Chefwinzer von Chateau Petrus  beraten wird.          Der Wein ist eine Merlot-Mischung mit
Zusätzen von Cabernet Franc  Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben stammen aus dem
Weinberg San Pablo  der auf einer Höhe von 1350 Metern über dem Meeresspiegel im Uco-Tal in der
Weinregion Mendoza liegt. Die Nähe der Anden und die Höhenlage garantieren niedrige
Nachttemperaturen  die zu Weinen von großer aromatischer Intensität  tiefer Farbe und
hervorragender Struktur führen  die lange gelagert werden können. Der Wein wird 11 Monate lang
in französischen Eichenfässern ausgebaut.          Tapiz Las Notas de Jean Claude ist ein Wein
von großer Intensität und Reichhaltigkeit  der das Potenzial seines Herkunftsgebiets voll zum
Ausdruck bringt. Das aromatische Profil ist komplex mit Noten von frischen roten Früchten 
Himbeeren  Cassis und Trüffel  begleitet von zarten Gewürznuancen. Der Ausbau in Eichenholz
fügt schließlich Noten von Kaffee und Schokolade hinzu. Im Mund ist der Wein kraftvoll  aber
gleichzeitig ausgewogen und elegant mit weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und angenehm
intensiv. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch  vor allem Rindfleisch und Lamm.

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