Das Besondere an diesem Wein Der Cabernet Sauvignon aus dem chilenischen Hause Los Vascos ist
wahrscheinlich der populärste Rotwein Chiles. Grund dafür sind nicht nur die idealen
Voraussetzungen für die Rebsorte im Colchagua Valley. Einen großen Anteil an dem hervorragenden
Preis-Genuss-Verhältnis des Weines hat die enorme Expertise der französischen Weinmacher: Die
Domaines Barons de Rothschild produzieren mit dem Château Lafite-Rothschild zweifelsohne einen
der besten Weine der Welt. Er wurde bereits 1855 in die höchste Qualitätsstufe des Bordeaux
aufgenommen in die eines Premier Grand Cru Classé. Und auch wenn Chile noch als eine
Weinregion der Neuen Welt gilt – der Los Vascos Cabernet Sauvignon ist bereits ein echter
Klassiker. Die typischen Aromen der Rebsorte verbinden sich mit einer wohltuenden Frische und
einer erstaunlich guten sowie langlebigen Struktur. In diesem Preisbereich lässt sich nur
schwerlich ein Wein finden der die Qualitäten eines Los Vascos Cabernet Sauvignon bereithält.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dicht und in einem intensiven Rubinrot zeigt
sich der Wein im Glas. Der Duft erinnert an eine ganze Reihe von reifen Früchten: Pflaumen
Himbeeren Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Doch sind es vor allem die herzhaften Noten
die den Wein zu einem typischen Cabernet Sauvignon machen: Tabak geröstete Haselnüsse Kaffee
grüne Paprika und Olivenpaste lassen sich wahrnehmen. Im Mund lassen sich deutlich die noch
jungen Tannine vernehmen. Sie wirken aber nicht zu aufdringlich da sie durch die gute Struktur
und Konzentration des Weines moderiert werden. Der Abgang zeigt sich durch die Aromentiefe
geprägt und überrascht mit einer guten Frische.
