De Cecco Gnocchetti sardi N° 83 500 g

De Cecco Gnocchetti sardi Nr. 83 500 g sind kleine, muschelförmige Nudeln, die aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt werden. Sie zeichnen sich durch ihre traditionelle Herstellung mit Bronzeformen aus, wodurch die Oberfläche rau bleibt und Saucen hervorragend aufgenommen werden. Durch die schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen behalten die Gnocchetti sardi ihre goldgelbe Farbe und bleiben beim Kochen fest und aromatisch. Zubereitungsempfehlung: Die Gnocchetti sardi in reichlich kochendem Salzwasser für 12–14 Minuten al dente garen. Sie eignen sich besonders gut für würzige Fleis chsaucen, herzhafte Tomaten-Ragùs oder traditionelle sardische Gerichte wie Malloreddus alla campidanese mit Salsiccia und Pecorino. Auch in Kombination mit Gemüse oder cremigen Käsesaucen kommen sie perfekt zur Geltung.