EAN: 8001935005575

GUADO AL TASSO CONT UGO BOLGHERI 2020

Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig.  Die Antinoris sind eine der berühmtesten
Winzerfamilien Italiens  dank ihres großartigen Supertoskaners  dem Tignanello. Die Familie
stellt seit dem 13. Jahrhundert Weine her und hat ihre Expertise und ihr Erbe genutzt  um
Weingüter in der ganzen Welt zu gründen. Ihr Anwesen Guado al Tasso liegt in der
prestigeträchtigen  aber kleinen Appellation Bolgheri nahe der Küste der oberen Maremma.  Die
Umgebung ist ziemlich bemerkenswert  mit herrlichen Ebenen umgeben von sanften Hügeln  die ein
natürliches Amphitheater bilden. Dazu kommt eine kühlende Meeresbrise  die die Temperaturen im
Weinberg selbst im Hochsommer mildert. Diese Bedingungen sind ideal für Merlot  der für den
Cont'Ugo des Gutes verwendet wird. Die Trauben wachsen in einer Höhe von 45 bis 60 Metern auf
lehmigen Böden  wodurch viel Frische und Aromatik sowie ein reichhaltiger  fruchtiger Charakter
erhalten bleiben.  Die Trauben werden von Hand gelesen und dann in Edelstahltanks vinifiziert 
bevor sie zur Reifung in Eichenfässer umgefüllt werden. Anschließend wird die endgültige
Mischung kreiert und der Wein geht für weitere zwölf Monate zurück in die Fässer  abgeschlossen
von drei Monaten in der Flasche. So entsteht ein kraftvoller und doch raffinierter Rotwein mit
üppigen Aromen von dunklen Früchten  weichen Tanninen und einem Hauch von Gewürzen  Holzrauch
und Torf im langen Abgang.

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