EAN: 8001935730101

GUADO AL TASSO VERMENTINO DI BOLGHERI 2021

Lagerung bis zu 7 Jahre. Gekühlt servieren.  Die Familie Antinori gilt in Italien als
Königshaus der Winzer  dank ihrer frühen Beteiligung an der bahnbrechenden Bewegung der
Supertoskaner in den frühen 1970er Jahren. Sie produzierten ihren berühmten Tignanello erstmals
1971 und fügten der Sangiovese-Basis kontroverserweise Cabernet Sauvignon hinzu. Im Laufe der
Jahre hat sich ihr Ruf rund um den Globus verbreitet und sie haben zahlreiche Weingüter
gegründet  darunter ihr Anwesen Guado al Tasso in Bolgheri nahe der toskanischen Küste  dem
dieser Wein entstammt.  Das Weingut der Familie in Bolgheri ist besonders beeindruckend dank
der atemberaubenden Lage in einer wunderschönen von Hügeln umgebenen Ebene  die ein natürliches
schützendes Amphitheater bilden. Der erste Jahrgang dieses Vermentino stammt von 1996 und wurde
von dem Wunsch inspiriert  die autochthonen Sorten dieser Küstenregionen zu präsentieren. Das
lokale Mikroklima hier ist ideal für Vermentino geeignet  da kühlende Brisen vom nahen Meer
viel Frische und Aromatik im Wein bewahren.  Um maximale Kontrolle über die Weinbereitung zu
haben  wird jede Parzelle separat in Edelstahltanks vinifiziert. Die endgültige Mischung wird
danach komponiert und der junge Wein wird zu Beginn des neuen Jahres in Flaschen abgefüllt. So
entsteht ein eleganter und raffinierter Weißwein  der vor spritziger Zitrusfrische  salziger
Mineralität und einem Hauch von reifem Steinobst im reinen  sauberen Abgang nur so strotzt.

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