Saccorosso (Cuoco) 5kg | Typ 00 | Pizzamehl | Mulino Caputo

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EAN 8014601025234

Saccorosso (Cuoco) 5kg | Typ 00 | Pizzamehl | Mulino Caputo

Name: Saccorosso (Cuoco) 5kg | Typ 00 | Pizzamehl | Mulino Caputo
Brand: Mulino Caputo
SKU: 8014601025234
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock

Hersteller: Mulino Caputo · MPN: 40352

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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 8014601025234

Hersteller: Mulino Caputo
EAN: 8014601025234
Hersteller-Artikelnr.: 40352
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Grundpreis: 2,80 € / kg
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Preise aktualisiert: 19.10.2026 18:41 Uhr

Produktbeschreibung

Die besten Pizzabäcker Italiens verwenden seit Generationen das seit 1924 hergestellte Original Mehl der Familienmühle Caputo aus Neapel. Dabei wird nur hochwertiger und sorgfältig ausgewählter Weizen verwendet. Durch den hohen Glutengehalt ist das Mehl besonders gut für lange Teigführungen geeignet. Der Proteingehalt von 13% sorgt für eine hohe Elastizität, wodurch der Teig geschmeidig wird und sich gut formen lässt. Er wird so wunderbar luftig und knusprig und ist daher perfekt für eine typisch neapolit

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