Caputo Pizzeria Pizzamehl Typ 00: Dein Geheimnis fü r echte neapolitanische Pizzen
Entfalte Deine Leidenschaft fü r authentische italienische Pizza mit dem Caputo Pizzeria
Pizzamehl Typ 00. Dieses weltberü hmte Mehl ein Favorit unter den Pizzabä ckern
verspricht Dir folgende Vorteile:
Highlights in Kü rze:
Italienische Tradition in Deiner Kü che: Direkt aus dem Herzen Neapels ist dieses Mehl
seit Generationen ein fester Bestandteil in der italienischen Backkunst
Perfekte Teigkonsistenz: Du profitierst von einer kurzen Gehzeit einem festen und
gleichzeitig elastischen Teig &ndash ideal fü r Pizzen und eine Vielzahl anderer
herzhafter und sü ß er Spezialitä ten.
Hö herer Glutengehalt fü r bessere Elastizitä t: Mit einem Glutengehalt von 12 5
% ü bertrifft dieses Mehl das deutsche Weizenmehl und sorgt dafü r dass Dein Teig
super elastisch und belastbar wird. Ein Muss fü r die perfekte Pizza!
Groß packung fü r Profis: Mit einem Inhalt von 25 kg ist dieses Mehl ideal fü r
passionierte Hobby-Pizzabä cker Catering Pizzerien oder Veranstaltungen.
Verlä ssliche Qualitä t von Molino Caputo: Profitiere von der hochwertigen
Qualitä t des Mehls aus der traditionsreichen Familienmü hle Caputo die seit 1924 in
Neapel fü r Backkunst auf hö chstem Niveau steht.
Wä hle Caputo Pizzeria Pizzamehl fü r Deine nä chste Pizza-Kreation und bringe ein
Stü ck Italien auf den Tisch!
Produkteigenschaften:
Produktname : Pizzeria (Typ 00)
Marke : Mulino Caputo
Herkunft : Italien
Fü llmenge : 25 kg
Zutaten : Weizenmehl
Protein : 12 5%
Stä rke : W 260 270
Elastizitä t : P L: 0 50 0 60
Mindesthaltbarkeitsdatum : Siehe Verpackung
Lagerung : Kü hl und trocken lagern und vor Wä rme schü tzen. Bestenfalls in
luftdichte Behä ltnisse umfü llen.
Nä hrwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g)
Energie Brennwert: 354 kcal 1502 kJ
Fett: 1 0 g (davon gesä ttigte Fettsä uren: 0 2 g)
Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 1 g)
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß : 12 5 g
Salz: 0 006 g
Diese Angaben kö nnen von der tatsä chlichen Verpackung abweichen da sich Rezepturen
ä ndern kö nnen. Immer die Verpackung fü r die aktuellen Informationen prü fen.
Lieferumfang
1 x 25 kg Pizzeria (Typ 00) von Mulino Caputo
