Caputo Semola Rimacinata | Feines Hartweizengrieß | 1kg | Pizzamehl | Mulino Caputo

Caputo Farina di Semola Rimacinata 1000 g ist ein fein gemahlener Hartweizengrieß von höchster Qualität. Das Mehl zeichnet sich durch seine goldgelbe Farbe, den aromatischen Geschmack und seine hervorragende Teigstabilität aus. Es eignet sich ideal für die Herstellung von frischer Pasta, Gnocchi, Brot und Pizzateig mit einer charakteristischen Textur und intensivem Aroma. Zubereitungsempfehlung: Das Mehl nach Rezept für Teige verwenden. Besonders geeignet für hausgemachte Pasta und Gnocchi, die eine bissfeste Konsistenz erhalten sollen. Auch für aromatisches Brot und knusprigen Pizzateig hervo rragend einsetzbar.