Ein besonderes Mehl fü r besondere Pizza -  Caputo Tipo 1 
Mulino Caputo der Inbegriff fü r traditionelles Pizzamehl aus Neapel bietet dir mit dem
Tipo 1 Pizzamehl Storico eine unvergleichliche Grundlage fü r deine hausgemachte Pizza.
Probiere das Mehl Storico von Mulino Caputo aus!
Highlights in Kü rze:
Unverwechselbares Aroma: Authentischer Geschmack der deine Pizza aufwertet
Perfekt fü r Mehl-Mixe geeignet: 10-30 % Tipo1 70-90 % Tipo 00
Hohe Elastizitä t: Perfekte Textur fü r Pizza Brot und Desserts
Premium Qualitä t: Ausgewä hlte Kö rner fü r hö chste Standards
Was zeichnet das Tipo 1 Pizzamehl Storico aus?
Das Tipo 1 Pizzamehl Storico von Mulino Caputo bringt mit seiner einzigartigen Farbe und
seinem intensiven Aroma den Geschmack Neapels in deine Kü che. Durch die Anreicherung mit
Weizenkeimlingen wird eine besondere Elastizitä t erreicht die sich hervorragend fü r
die Zubereitung echter italienischer Pizza eignet. Unsere Expertise im Umgang mit hochwertigen
Zutaten garantiert dir stets beste Ergebnisse.
Produkteigenschaften:
Produktname : Tipo Uno Storico
Marke : Mulino Caputo
Herkunft : Italien
Mehl-Typ: Tipo 1
Fü llmenge :  1000 g
Proteine:
Zutaten :
Stä rke :
Elastizitä t : P L: 0 50 0 60
Mindesthaltbarkeitsdatum : Siehe Verpackung
Lagerung : Kü hl und trocken lagern und vor Wä rme schü tzen. Bestenfalls in
luftdichte Behä ltnisse umfü llen.
Nä hrwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g)
Energie Brennwert: 1399 kJ 330 kcal
Fett:  2 5 g (davon gesä ttigte Fettsä uren: 0 2 g)
Kohlenhydrate: 60 g (davon Zucker:  1 g)
Ballaststoffe  8 g
Eiweiß : 13 g
Salz: 0 012 g
Diese Angaben kö nnen von der tatsä chlichen Verpackung abweichen da sich Rezepturen
ä ndern kö nnen. Immer die Verpackung fü r die aktuellen Informationen prü fen.
Markengeschichte von Mulino Caputo
Mulino Caputo seit 1924 ein Symbol fü r Qualitä t und Tradition in der Mehlherstellung
ist bekannt fü r seine Hingabe und Leidenschaft zur " Weiß en Kunst" . Die
Caputo-Mü hle verbindet traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Techniken um eine
breite Palette von Mehlen fü r Profis und Liebhaber anzubieten. Bekannt fü r ihre
hochwertigen Mehle die in der Konditorei beim Brotbacken in der Pastaherstellung und fü
r Pizzateige verwendet werden legt Mulino Caputo besonderen Wert auf die Authentizitä t
und Natü rlichkeit der Aromen.
Lieferumfang
1 x 1 kg Mulino Caputo Tipo 1 Pizzamehl Storico
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