EAN: 8019873660015

FANTINI SANGIOVESE

Nicht Toskana  aber Sangiovese! Italien ist das Land der tausend Trauben. Die Zahl an Rebsorten
ist hier kaum zu überschauen  doch einige haben es zu großen Ruhm gebracht. So etwa die
Sangiovese. Sie ist für die namhaften Rotweine der Toskana verantwortlich und erzielt auch in
anderen Anbaugebieten großartige Ergebnisse. Das beste Bespiel ist der Fantini Sangiovese aus
der Region Terre di Chieti in den Abruzzen. In puncto Preis-Leistung einfach unschlagbar!Hier
bekommen Sie einen Rotwein  der sehr sorgfältig produziert wird. Die Trauben werden nach der
Lese entrappt und behutsam gepresst  bevor sie für zwei Tage eine erste Kaltmazeration
durchlaufen. Anschließend erfolgt die Maischegärung bei 20 bis 22°C. Etwa ein Fünftel des Weins
lagert nach der Gärung in Eichenfässern  der andere Teil im Edelstahltank.Im Glas leuchtet der
Fantini Sangiovese granatrot. Der Duft ist intensiv und einladend mit Noten roter Früchte und
dezentem Holz. Am Gaumen spürt man die sanften Tannine und einen mittelkräftigen Körper. Der
Geschmack ist sehr gut ausgewogen und: Der beste Zeitpunkt  diesen Wein zu genießen  ist schon
da. Servieren Sie einfach herzhafte Antipasti dazu – garantiert köstlich!

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