EAN: 8022252211470

PIN 2018

Lagerung bis zu 11 Jahre. Dekantieren nicht nötig.  La Spinetta gilt heute als eines der
ikonischsten zeitgenössischen Weingüter im Piemont. Gegründet im Jahr 1977 von Giuseppe Rivetti
wird das Weingut heute von seinem Sohn Giorgio geführt  dessen Talent und harte Arbeit La
Spinetta auf die Landkarte für außergewöhnliche Weine aus indigenen Rebsorten gebracht hat  die
die Essenz des lokalen Terroirs einfangen.  Dieser charaktervolle Rotwein wird aus Nebbiolo und
Barbera gekeltert und ist nach Giuseppe Familienspitznamen "Pin" benannt. Die Trauben für
diesen erstmals 1989 produzierten Wein stammen aus dem geschätzten Weinberg Bionzo in Neive 
den die Familie 1975 gepflanzt hat. Die Barbera werden Mitte bis Ende September zuerst gelesen
gefolgt von den Nebbiolo Anfang Oktober  damit die Früchte ihre optimale Reife erreichen. Die
Sorten werden separat vinifiziert und reifen dann für 16 bis 18 Monate in französischen
Eichenfässern  bevor sie zusammengeführt werden.  Sobald Sie ein Glas einschenken  werden Sie
den rubinroten Farbton und die hellen Noten von Kirschen  zerdrückten Himbeeren und
getrockneten Kräutern im Bouquet entdecken. Der erste Schluck offenbart eine seidig weiche
Textur  feste Tannine und intensive Aromen von roten Früchten  die sich mit einem Hauch von
Erde und Strauchwerk vermischen. Dieser großartige gastronomische Wein eignet sich ideal für
viele klassische italienische Gerichte wie gebratenes Wildschwein oder anderes Wildbret sowie
herzhafte Pasta und Eintöpfe.

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