EAN: 8026143000952

2019 COSTEBIANCHE CHARDONNAY DOC

Ergebnis weißer Böden Der Name dieses Weines »Costebianche« stammt von dem Boden auf dem der
Wein gepflanzt wurde. Dieser ist nämlich ein »weißer« Boden  was sich im italienischen mit
»bianco« übersetzen lässt. Auf diesen weißen Hängen entstand ein hervorragender Weißwein: der
2018 Costebianche Chardonnay vom Weingut Coppo. Ein frischer und angenehm weicher Wein  der
schon im Glas mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen von seinem besonderen
Charakter überzeugt. In der Nase präsentiert sich der Chardonnay dann mit Noten von Apfel 
weißem Pfirsich und Zitronen  mit leicht blumigen Akzenten.Insgesamt ist der italienische
Weißwein sehr sanft  rund und sauber. Schon nach der selektiven Handlese beginnt sich der
Charakter des Weins zu manifestieren  denn die Trauben werden sehr sanft gepresst. Anschließend
werden 20% des Mostes fermentiert und auf der Hefe in französischen Eichenfässern aus zweiter
und dritter Belegung ausgebaut. So entsteht ein Wein  der typisch für das Weingut Coppo ist.
Die Frische des Weines spiegelt den jugendlichen Enthusiasmus und die Modernität der
Geschäftsführer wieder und die sanfte Weiche des Weines repräsentiert die uralten Traditionen
ihrer Vorfahren. Ein toller ausbalancierter Wein!

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