EAN: 8026143003816

2017 BAROLO DOCG

Kennen Sie schon die Rebsorte Nebbiolo? Falls nicht  ist das gar nicht verwunderlich  denn
diese Rebsorte gehört noch zu den Geheimtipps. Sie darf nämlich nur von wenigen Weingütern auch
außerhalb von Barolo vinifiziert werden. Im Fall des 2015er Barolos vom Weingut Coppo lohnt es
sich auf jeden Fall diese Traube näher kennen zu lernen. Der trockene Rotwein weist eine
tiefrote Farbe auf  die stark an Granatapfel erinnert. Im Bukett sind Aromen von Veilchen 
Kirsche und Lakritz die Hauptakteure. Diese Noten harmonieren hervorragend miteinander und
prägen so auch im Geschmack einen eleganten und sehr ausbalancierten Rotwein.  Der Barolo wird
sehr sorgfältig von Hand gelesen und bekommt anschließend viel Zeit zum reifen: der Wein wird
36 Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Wein ist einfach nur lecker und ein überaus
würdiger Vertreter der Rebsorte Nebbiolo. Sie können diesen italienischen Rotwein zu
Schmorgerichten  gebackenem Lamm oder reifem Käse – oder auch einfach solo genießen  um einen
schönen Tag ausklingen zu lassen. Probieren Sie was diese Traube alles zu bieten hat!

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