EAN: 8052462120125

MARZODD SETTEMENTI PRIMITIVO ROSATO 2020 IGP

REBSORTEN Primitivo HERKUNFTSREGION Apulien REBERZIEHUNG Alberello-Erziehung BODEN Mittelschwer
auf Meereshöhe TRAUBENLESE Dritte Augustdekade VINIFIKATION Kurzes  kaltes Einmaischen  gefolgt
von Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass AUSBAU Im Edelstahltank für 5 Monate und
weitere 6 Monate Flaschenreife Im Edelstahltank für 5 Monate und weitere 6 Monate Flaschenreife
ERHÄLTLICH IN Flasche 0 75l ALKOHOLGEHALT 13 5% Vol. VERKOSTUNG Kirschrosa  Duftnoten von
Veilchen  Rosenblättern und Beeren. Am Gaumen Noten von Walderdbeeren  Granatapfel  schwarzer
Maulbeere und mediterraner Macchia. Runder und harmonischer Geschmack  fruchtiger leicht
säuerlicher Abgang. SPEISENEMPFEHLUNG Dank seiner Weichheit und angenehmen Säure eignet er sich
hervorragend zu ersten Gängen mit Tomaten und Fischsuppen. Er eignet sich auch ideal als
Begleitung zu zweiten Gängen mit weißem Fleisch oder Fisch und Frischkäse. SERVIERTEMPERATUR 10
- 12 °

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