EAN: 8059482400824

LE VOLTE 2022

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Gegründet von Marchese Lodovico Antinori im
Jahr 1981  ist Tenuta dell'Ornellaia heute eines der berühmtesten Weingüter Italiens. Antinori
ist der Bruder von Piero Antonori  dem Gründer der Tenuta Tignanello  und der Cousin von Mario
Incisa della Rocchetta  der die Tenuta San Guido gründete und den weltberühmten Sassicaia
produziert. Lodovico Antinori war einer der ersten  der in der toskanischen Küstenregion
Maremma hochwertige Blends im Bordeaux-Stil  oder "Super-Toskaner"  wie sie heute genannt
werden  produzierte. Der zugänglichste Wein des Gutes ist der Le Volte  ein lebendiger und
unkomplizierter toskanischer Rotwein  der hauptsächlich aus Merlot zusammen mit einer kleineren
Menge an Sangiovese und Cabernet Sauvignon besteht. Jede Rebsorte wird separat in
Edelstahltanks vergoren und für zehn Monate in Eichenfässern ausgebaut  bevor die endgültige
Mischung entsteht. Das Ergebnis ist ein eleganter  fruchtbetonter Rotwein  der vor reifen
Pflaumen  Kirschen und einem Hauch von dunklen Beeren strotzt  zusammen mit Zigarrenkiste und
Röstnoten vom Eichenausbau. Am Gaumen zeigt er eine reichhaltige  geschmeidige Textur  einen
mittleren Körper  weiche Tannine und einen langen Abgang mit reichlich Aromen von dunklen
Früchten  gewürzt mit Zimt  Nelken und getrockneten Kräutern. Kombinieren Sie ihn mit
klassischer italienischer Charcuterie  saisonalem Wild oder frischer Pasta  serviert mit einem
reichhaltigen Ragout auf Tomatenbasis.

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