EAN: 8410023036191

PAZOS DE LUSCO LUSCO 2023 - 75CL

Lusco ist ein Weißwein des Weinguts Pazos de Lusco in Salvaterra do Miño  D.O. Rías Baixas.
Pazos de Lusco ist ein 1996 gegründetes Weingut im Herzen der Rías Baixas  im Untergebiet
Condado de Tea. Bis 2009 befand sich das Weingut in den Räumlichkeiten des alten Herrenhauses
aus dem 16. Jahrhundert  Pazo Piñeiro. Derzeit verfügen sie über neue Einrichtungen nur wenige
Meter vom alten Weingut entfernt. Die Trauben  die Pazos de Lusco für die Herstellung seiner
Weine verwendet  stammen aus dem 5 Hektar großen Weinberg von Pazo Piñeiro und anderen
Weinbergen  die in diesem Gebiet bewirtschaftet werden. So gewinnen sie verschiedene Trauben je
nach Standorten und Bodentypen. Lusco ist ein Wein aus Albariño von Weinbergen  die von der
Weinkellerei in dem Gebiet bewirtschaftet werden  mit armen Böden  die die Produktion
reduzieren und somit die Qualität erhöhen. Die Weinlese erfolgt manuell. Nach einer 6-stündigen
Mazeration und leichter Pressung erfolgt die Gärung mit nativen Hefen in Edelstahltanks bei
einer kontrollierten Temperatur von 16°C. Nach der Gärung ruht er für 6 Monate in den
Edelstahltanks.

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