EAN: 8410591002338

CVNE CUNE RESERVA 2018 - 75CL

Cune Reserva ist ein Rotwein von der Bodega CVNE aus D.O. La Rioja. Es handelt sich hierbei um
eine Coupage aus den Sorten Tempranillo(85%) und Graciano  Garnacha und Mazuelo (alle drei
zusammen 15%). Die Trauben für den Cune Reserva stammen von den eigenen Weinreben der Bodega in
La Rioja Alta. Die Ernte erfolgt manuell und mit größter Sorgfalt. In der Bodega wird der Cune
Reserva einer alkoholischen Gärung unterzogen  die etwa 10 Tage lang dauert. Nach diesem
Prozess erfolgt die malolaktische Gärung. Cune Reserva ruht schließlich etwa 2 Jahre lang in
französischen und amerikanischen Eichefässern. Cune Reserva wird letztlich auf natürliche Weise
geklärt  bevor er abgefüllt wird und etwa ein weiteres Jahr in der Flasche ruht. CVNE ist ein
Familienbetrieb  der 1879 in der Gemeinde Haro in La Rioja gegründet wurde. Zur Zeit wird die
Bodega  die seit 1997 an der Börse notiert ist  von der fünften Generation geführt.

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