EAN: 8410631880520

TAANUG CABERNET MERLOT CRIANZA 2021 - 75CL

Taanug Cabernet Merlot Crianza ist ein Rotwein  hergestellt von Bodegues Pinord in Vilafranca
de Penedès  D.O. Penedès. Bodegues Pinord ist ein Familienweingut  das auf eine über 150 Jahre
lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das
Weingut in Vilafranca del Penedès  nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen
entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Weine in loser Schüttung nach halb Spanien. Die
Nähe zum Bahnhof machte diese Aufgabe erheblich leichter. Das Weingut verfügte über eine
Rohrleitung  die unter den Bahngleisen verlief  um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen. Heute
produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den
ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas
zusammenfassen in: Familientradition  Pionier- und Erfindergeist  Liebe zum Land und
Leidenschaft für guten Wein. Taanug Cabernet Merlot Crianza ist ein Wein aus Cabernet Sauvignon
und Merlot  der den Kosher-Richtlinien folgt (die gesamte Herstellung wird von einem Rabbi
überwacht  so wie es der Kodex des jüdischen Glaubens diktiert). Nach der Lese gärt und
mazeriert der Wein ungefähr 15 Tage lang. Nach der Coupage verbringt der Wein ein paar Monate
im Fass und danach eine Zeit lang in der Flasche. Taanug Cabernet Merlot Crianza ist ein
potenter  langer und eleganter Wein mit einer guten Balance zwischen der Frucht und den Noten
seiner Reife.

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