EAN: 8410743043547

PERELADA JARDINS NEGRE 2022 - 75CL

Perelada Jardins Negre ist ein Rotwein  der von der Kellerei Perelada in Perelada (Girona) 
D.O. Empordà  hergestellt wird. Das Weingut Perelada wurde 1976 gegründet  obwohl das Schloss
von der Familie bereits 1923 erworben wurde.Die Bodega eine Tradition der Weinbereitung  die
bis ins Mittelalter zurückgeht. Perelada ist eine große und wichtige Bodega. Sie produzieren
eine große und komplette Weinlinie  so dass ihre Verarbeitungsanlagen ein Beispiel für die
modernste Kellertechnik sind. Doch der Großteil ihrer Philosophie basiert auf der Arbeit in den
Feldern  den Weinbergen und Reben. Deshalb verfügt Perelada über unterschiedliche eigene
Weinparzellen  in verschiedenen Zonen mit verschiedenen Böden und Mikroklimata innerhalb der
D.O. Empordà. Derzeit exportiert das Weingut in mehr als 56 Ländern und erzeugt Produkte mit
verschiedenen Herkunftsbezeichnungen innerhalb des spanischen Territoriums. Perelada Jardins
Negre ist ein Wein aus Garnacha Tinta  Syrah und Samsó von eigenen Weinbergen. Nach der Lese 
dann in der Kellerei  vergären die Trauben in Edelstahltanks mit Mazeration mit den
Beerenhülsen bei kontrollierter Temperatur von 24°C. Es ist ein junger Wein ohne Reife.

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