EAN: 8412934010017

NICTE ROSA PÁLIDO 2022 - 75CL

Nicte Rosa Pálido ist ein Roséwein  hergestellt von Bodegas Avelino Vegas in Santiuste de San
Juan Bautista (Segovia) V.T. Castilla-Leon. Bodegas Avelino Vegas ist die Frucht der Ehe von
Avelino Vegas und seiner Frau Isabel Mitte des letzten Jahrhunderts. Heute hält die zweite und
dritte Generation die Zügel des Geschäfts in der Hand. Sie erzeugen derzeit Weine in fünf
verschiedenen Weinregionen mit Herkunftsbezeichnungen. In Rueda bearbeiten sie mehr als 600
Hektar Rebfläche  mit der Verdejo als hauptsächliche Traubensorte. Das Klima in diesem Bereich
ist mediterran  aber mit einem deutlichen kontinentalen Einfluss. Es zeichnet sich durch sehr
kalte und lange Winter aus  durch kurze Frühlinge mit Spätfrösten und heißen  trockenen Sommern
mit einigen gelegentlichen Unwettern. Nicte Rosa Pálido ist ein Wein  hergestellt aus Prieto
Picudo  von über 25 Jahre alten Reben  die auf über 800 Meter Höhe kultiviert werden. Die Lese
erfolgt von Hand. Sobald die Trauben am Weingut ankommen  durchlaufen sie eine sanfte
Mazeration von wenigen Stunden  um dann in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur zu vergären.

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