EAN: 8412934361171

CIRCE VERDEJO 2022 - 75CL

Circe Verdejo ist ein Weißwein aus Rueda  hergestellt durch Avelino Vegas Bodegas  eine
Kellerei  welche 1950 durch Avelino Vegas gegründet wurde und die 1964 seinen ersten Verdejo
produzierte. Das Klima in der Zone ist mediterran mit kontinentalem Einfluss: kalte  lange
Winter  kurze Frühlinge mit späten Frosttagen sowie heisse und trockene Sommer. Dieser Wein ist
ein sortenreiner Verdejo. Die Trauben stammen von alten Weinreben  welche in einer Höhe von 700
bis 800 Metern in den segovianischen Ortschaften Moraleja  Aldeanueva  Codorniz und Santiuste
gedeihen. Nach einer manuellen Lese  werden die Trauben leicht kalt mazeriert bei einer
Temperatur von 12°C. Zum Schluss reift der Wein in seinem zarten Trub um so mehr
Geschmeidigkeit zu erhalten.

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